Turismo em Cajamarca, Peru.

Cajamarca, pedra, paisagem, barroca e muita história. Aerocondor, Fernando apitos Santisteban de Janeiro de 2008. Pgs.s 6-7 - Cajamarca ... Para que? O Cajamarca era índio "bem educado e pacífico é de grande importância para remover eu conceber e drenos para fazer casas e ao trabalho da terra, e para aumentar cattles e ao trabalho de prata e ouro muito principalmente, pelas suas mãos tornar tão bom como na tapeçaria de Flandres a lã de suas cattles: e por isso a ver, que parece o enredo de todos os acalma-la, sendo totalmente Habia lã ..., enfim, muitas coisas para ver, especialmente para banhos muito boa em que o principal Senhores e banhada aqui ser apresentado " Dos Cieza Cronista de Leon - Século XVI. Esta passagem mostra o que foi Cajamarca, que se manteve fiel à sua arte, suas tradições e sua essência. A beleza de suas paisagens é adicionado a ele. Por outro lado, ninguém consegue esconder a importância histórica de Cajamarca, reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Cultural e Histórico das Américas, onde o início do choque de dois mundos, a transformação de todo o continente, o mundo de Pizarro e do mundo do Atahualpa , a Place de Cajamarca, mas o importante é um da América do Sul (Sociólogo Hugo Neyra). Para falar de Cajamarca (Caxamarca) é para falar sobre a terra de pintores e touradas gosto, das suas personagens que ilustram e simples, a gravidade da sua palavra ea multa humor de seus apelidos (nome, põem-lhe a sua vacas e estes tornam a ser chamado para o caso), dos seus festivais razão pela qual é conhecido como a "capital do carnaval", do "Festejo do Cruces" na cidade de Porcon, a queixar-se da sua buglers, único no país , cujos tons tristes, as crianças da dor e da bebida convocar, eles e acompanhar. A propriedade do Colpa, o miradouro natural de Santa Apolónia, que domina a cidade, o quarto do resgate de Atahualpa, os banhos do Inca. Cajamarca em férteis, mas a um dos Vales de 2700, mas de MSNM, cuja paisagem descrita Aurelio Miro Quezada como "Inventário das vezes Verde" é o espanhol, mas de todas as cidades do Peru, não só pela sua arquitectura, mas também pela características étnicas da cajamarquinos o que denota uma clara mestization. Pura ponto, a habilidade das mãos cajamarquinas artesão é mostrada em diferentes expressões. Entre eles se destacam a cerâmica de Aylambo, a pedra das obras trabalhadas Huambocancha, onde pedra fontes são exibidas ao passo bonita. Há também obras palha, chapéus de ver o seu único grande vidro no Peru, a sua obra de relevo em couro produzir o belo monta, mas do nosso país. Mas ele está em textileria onde a sua capacidade para a combinação das cores é mostrado, Cajamarca incaica, o tempo foi um centro têxtil, mas importante do império, foram aqui os tecelões de roupas de uma qualidade elevada, mas o chamado cumpicamayos. Cumbe maio; um estranho local da Serra do Cumbe e entre formação rochosa fantasmagórico começa o aqueduto de Cumbe Maio, obra de engenharia hidráulica (rocha viva de trabalho), dividindo-se a passagem de um continente para MSNM 3,555 águas e através de que a 9 leva-los reservorio km até perto Cajamarca. Quando Julio C. Tello I Cúpula explorar mai (que em quíchua significa Rio do Cumbe), em que reconheceu a 1937 como pertencentes a uma época megalítica, com super posição de desenhos gravados em Chavin os estilos e Marañon.Cumbe isto a cerca de 20 mai. km. de Cajamarca e é chegar em meia hora. É chegado o aqueduto, logo vem o Grutas, dentro do qual pode ser visto ainda gravados em pedra (petroglifos), em bom estado. Em breve um Farallon em forma de cabeça humana é observada, chamada Sanctuary, que chama a atenção pela sua profunda e surpresas mistério, próximo de um cemitério "Windows", observou-se que, como os da Otuzco (a Liberdade), são perfurados nos túmulos rocha. Ele é imperdible para visitar o Museu do Cumbe maio, que foi construído e inaugurado no ano de 1997, durante a gestão do antropólogo Alvaro Puga, em que então Director do Instituto Nacional de Cultura (INC), com a colaboração de museográfica Alfredo Narváez e Thin Bernarda, ambos do Museu de Tucume. Assim também devemos submeter-nos ao conjunto de Formação Stony "o Frailones" que a cajamarquinos chamada Floresta da Pedra, que se estende sobre farallones enormes, onde as suas diversas formas caprichosa e despertar a imaginação, mas sem precisar dela é avaliada claramente a silhueta dos frades no silêncio procissão. Dentro do Barroco coisa, Igrejas e Torres; eles mostram em Cajamarca impressionantes exemplos da arquitectura religiosa do século XVII-XVIII.Asi temos construído em 1665, a Catedral notável (ou a primeira igreja de Santa Catarina), por sua fachada e de harmonia suas colunas, cornijas e hornacinas esculpidas em pedra e seu interior de três navios e um altar maior e púlpito em ouro pão; também presente a Igreja de São Francisco (originalmente chamada Igreja de San Antonio), que me construir até ao final do século XVII trabalhou com pedras da casa do cacique de Cajamarca e pedras da Colina Santa Apolónia, em suas mentiras resto catacumbas dos monges da Ordem Franciscana lado a lado com o resto da nobreza indígena. A agitação imagem da Virgem dolorosa, empregador da cidade e que venera na capela do Santuário, adjacente a esta igreja, e cujo silhar alvenaria do coro esculpidas em madeira é famoso como um dos melhores do país, um outro é a igreja do calmas um que pertence ao barroco, mas um elaborado do século XVIII, onde a sua sóbria fachada esculpida em pedra, brilha slim desactivados no triplo arco que é contíguo com o enorme convento franciscano, com enormes arcos interior. Hoje essa parte do edifício ocupado pela Escola Nacional de San Roman, a Igreja de Belém, mas é o representante de um barroco colonial a um, mas de um único navio, a sua anjinhos que manter a cúpula que foi totalmente esculpida nudez e que anos mais tarde foi coberto com taparrabos. Notese que, em todas as igrejas não são torres de Cajamarca, isto porque Corona exigiu o pagamento de tributos quando a torre ou torres foi inaugurado. Conjunto monumental de Belém, a história por trás das paredes; Of forçado visita, construída no século XVIII e que constitui desde o monumento barroco colonial, mas importante de todos os Sudamerica.Los muralhas que rodeiam lhes lock up quase maçã média da cidade e que abriga três calma grandes pátios e ambientes diversos e em um final que era o cementery que em algum momento foi transformada em necrotério da cidade, atravessando a rua é o que fora o Hospital da Mulher e que agora tornou-se o Museu Arqueológico e Etnológico Dentro deste conjunto é também o Hospital de homens, que, enquanto eu trabalho assim, destinados nichos cavada dentro das suas muralhas para os pacientes próximo a morrer. Neste momento, a ala onde esta localizado a leste espaço tornou-se o Museu de História da Medicina.Ambos hospitais, bem como o orfanato próximo a este conjunto, esteve a cargo das Filhas da Caridade, congregação francesa de importante trabalho social e para o qual a cajamarquinos manter uma enorme gratidão para com ele. Yanacocha para todos, é um novo destino turístico, a um dos pólos de desenvolvimento do Norte do Peru.Es impressionante experiência mineira onde modernidade, responsabilidade social e tecnologia do final são conjugados, ao serviço do ambiente. Para conhecer in loco o processo operatório a grande e moderna mina de ouro, mas da América do Sul é uma experiência turística única, bem pelo Yanacocha que abrió suas portas, localizado a 45 minutos de Cajamarca, por meio de um sonho e incrível beleza (peruano Jalca) . A visita guiada permite ver o processo de lixiviação nós, moderno laboratório de ambiente onde os testes de qualidade da água, a imensa rapina de sedimentação e as enormes caminhões e pás mecânicas tornou. Este processo começa por 12 anos, quando a empresa ea comunidade Yanacocha de Cajamarca aprenderam a caminhar em conjunto, reunindo um aserie de aulas e de perspectiva de promover um futuro mineração responsável e partilhada em comum com as pessoas eo gado agrícolas e riqueza da região . Ele descobre a mina de ouro líder na América Latina e sua tecnologia de vanguarda em matéria de protecção do ambiente, inscrições em Cajamarca, Av. Prof. Via de Evitamiento 549-553 telf. 58-4000 Anexo 23735, em Lima telf. 215-2600 anexo 23735, com uma capacidade de os autocarros de 45 pessoas. Web site www.yanacocha.com.pe Tiny besta Campos, poeta da luz, no início do ano de 1932, Victor Campos nasceu no tradicional bairro de San Pedro, cruzamento de ruas menino de Cajamarca e sua paisagem, e onde a sua família a partir de 1928 ténia uma padaria no centro da rua da Comercio.En a década de 50 e 60 começa a tirar fotografias, que fazem bem conhecidas, e que descrevem como "boa", com uma coleção de trinta mil fotos, mas, para isso, é reconhecido ilustre filho de a cidade. De sabores e, quando o encontro das duas civilizações ocorreu, também, ocorreu de sabores exóticos e aromáticos, que foram fundidos no cadinho de novas receitas que fizeram dela a nossa gastronomia. Ela absorve o verde é cajamarquina sopa por excelência, que leva queijo fresco e peças do Papa com diversas hierbas.tambien são os "shilpidas" cureds carne (longas e finas tiras) com chicoteado ovo (abalada, a uma distância) e os fritos "chactado "cobaia acompanhadas sancochada Papa-cobaia. Sendo a sua principal humitas manjar de milho, doce ou salgada. O cajamarquinos queijos são muito reconhecido, o amanteigado uma por exemplo, e que são produto da sua rica capim que alimenta o gado. As sobremesas são únicas, como manjarblanco factos com leite e quesillo banhado com mel de cana. Em Cajamarca normalmente é concluída com um jantar saborosos de chocolate com leite, para que, anteriormente, amanteigado queijo pequenos pedaços foram hechado dele. Bom proveito. Cajamarca esperanças para você.